Description
Ce cours conçu pour réaliser des cocktails près de Pacé comprend :
- Présentation de L’Atelier Cocktailier
- Brève histoire du cocktail
- Les différentes techniques de réalisation d’un cocktail
- La verrerie et le matériel
- La glace
- La réalisation et la dégustation de 3 cocktails dont un sans alcool, intégrant des produits locaux issues de l’agriculture biologique.
- La réalisation et la dégustation du Quince Mojito ( sans alcool ), sirop de coing Giffard, lime, menthe, spiritueux distillé sans alcool, jus de pomme pétillant ( L’Aubinière )
- La réalisation et la dégustation d’un Gin & Tonic ( Gin Mist Awen nature, maison Artonic )
- La réalisation et la dégustation d’un cocktail au shaker, le « Golden Mist « Mafana, liqueur de poire Awen Nature, lime, sucre, concombre.
Avec votre atelier de mixologie près de Cesson-Sévigné, vous allez découvrir une sélection de spiritueux issus de l’agriculture biologique ainsi que des produits locaux pour valoriser le savoir-faire de la région. Vous apprendrez à réaliser des cocktails 100% bio.
